今回、無理して７泊（同一ホテルの連泊では国内外を問わず最長）をした。感想は一言で言えば想像以上に素晴らしかった。現状は４星にランクされているが内容的には（金額的にも）十分５星以上の評価としたい。
部屋
ほとんどの部屋は南向きでツトゥーン湖に直接面する。部屋のテラスからは目前にメルリゲンの小さな停泊港、そしてトゥーン湖、対岸にはシュピーツの町並みが遠く広がり、そしてニーセン山が見事な三角形で大きく立ちはだかっている。
一日を通じて景色に飽きることはない。港に寄港する船の乗り降りをテラスから眺めるのも楽しい。今まで宿泊したホテルの中では最高の眺めだ。部屋は十分な広さと設備を持ち何ら不満もない。清掃やタオル交換も頻繁におこなってくれる。
ただ、部屋によっては前に立ち木があったりして眺望が妨げられることがある。今回は４階の４０２号室に宿泊した。最上階の４階は向かって左から１号室で一番右が４１７号室（途中４１３号は無し）。４０１、４０７、４１７はスィートルーム。４０１号室は立ち木が鬱陶しい感じだろう。また４０４〜４０６は建物の出っ張りで眺望が邪魔される。
もし予約する場合は高い部屋なのでなるべく良い条件を希望したほうがよい。もっとも南面なので午後の日差しは強く立ち木があった方が涼しく、テラスでゆっくりできるかも知れない。なお、私達は初めてで様子もわからなかったが３月に予約したら、この最高の４０２号をアサインされていた。
スパとプール、サウナ
このホテルには湖に面して野外のＳＯＬＢＡＤ、すなわち、塩温水プール。天然かどうかは不明だが、そんなに強くはない塩味のする温水スパがある。水温は３６度位で熱くもぬるくもなく、１時間でもゆっくり入っていられる。
各壁際にジェット水流やバブル等が設備されており５分おき程度に場所を変えてブクブクとやっているので、それに合わせて移動しながら楽しんだりする。特に水中にパイプで椅子やベッドをつくり、そこで浴びるバブルは気持ちよい。
しかし、一番の気持ち良さは野外なので風に触れたり、湖やニーセン山や夕陽を眺めたり、桟橋に発着する船の乗客に手を振ったりできることであろう。日本の露天風呂とは違った良さが十分ある。
プールとサウナはＳＯＬＢＡＤに隣接した室内にある。プールはそれほど広いものではない。ここはそれほど利用している人が多くはなかった。サウナも何種類かある。いずれも水着、帽子の着用が必須。
これらの施設はホテル宿泊者は無料で利用できるが、外部の人も有料で利用できるので休日は外部の人で結構人出が多いときがあった。（たまたま雨天で行くところがなく回って来たのかも）入室用に腕にはめる特殊なキーを貸してくれる。
ガーデンと健康トレーニング
広い緑豊かなガーデンが湖畔にあり、そこにデッキチェアーがたくさん用意されいる。昼間のひととき、ここに腰を落ち着けて本を読んだり、湖やスパに入ったりする。デッキチェアーは室内プール脇にも２０程度用意されている。時間を決めてホテルの健康インストラクターがストレッチやヨガみたいのをやっていた。
レストラン
食事付き宿泊（ハーフペンション、フルペンション）用のレストランと一般レストランは別室となっている。今回は全日ハーフペンションだった。一般的なフランスコース料理だが、日によってはビュッフェコースがある。その場合、早めに行かないと美味しいものがなくなる恐れあり。コース料理は３種から選択できる（通常、健康、ベジタリアン）。朝食の時にホテル新聞が配られ、そこにメニュやイベントが掲載されている。温かい日は屋外テラスでの食事も可能。朝に予約しておくとよい。
ホスタビリティ
中規模のホテルであるが、オーナーをはじめ従業員はみんなフレンドリー。明るく親切だ。
交通
トゥーン、インターラーケン・オスト／ウエストからバス約３０分。バス便はトゥーンの方が多い。トゥーン湖の船便でメルリゲンMerligen下船も可。
ホテルのホームページ：こちら
なお、近辺Interlaken-Sundlauenenに、もう一つ同名の二つ星ホテルがあるので注意